
Famille des Hydrangeacées, d’un genre comprenant 40 espèces.
Feuillage caduc. Feuilles entières et larges.
Rustique, il est fréquent en Europe du Sud jusqu’au Caucase. De forme arrondie, il préfère un sol ordinaire, bien drainé, au soleil ou mi-ombre. Cet arbuste vient facilement dans tous les jardins et résiste assez bien au gel.
Ses feuilles mesurent de 8 à 10 cm de long, elles sont ovales et un peu dentées.
Le seringat est intéressant pour sa floraison très abondante et parfumée qui permet d’embaumer le jardin au printemps. La floraison blanc pur est parfois colorée de pourpre à la base de la fleur.
Attention : il peut être infecté par certaines maladies telles les pucerons et les taches foliaires (sur les feuilles).
Son parfum enivrant est « le jasmin des poètes », mais les botanistes classent le « vrai jasmin » dans une toute autre famille.
Surinx désigne en grec une flûte, ou un roseau coupé. Il a donné seringue et seringat, parce que le bois de cette plante, une fois vidé de sa moelle, servait à faire des seringues, et des flûtes.
